Fleur de sucre

Pâte briochée, sucre blond de canne, crème fraîche, sirop de fleurs de sureau

Cassonade

Pâte briochée, vergeoise brune, crème fraîche

Riz Gourmand

Pâte levée, riz au lait vanillé, caramel salé

Clafoutis bananes chocolat

Pâte levée, bananes fraîches, chocolat noir

Cheescake Abricots

Pâte brisée, fromage frais, confit d'abricots

Mookies

Pâte à cookies, caramel salé, moelleux au chocolat, pépites de chocolat, éclats de noix grillées

Pommes Tea Time

Pâte sablée aux zestes de citron, pommes, gingembre et citron frais

Belle Amandine

Pâte sablée, poires fraîches, frangipane, chocolat noir

Ecureuil

Pâte levée, crème pralinée, noisettes grillées

Speculoos crème brûlée

Pâte sablée aux speculoos, crème brûlée

Tourte poires badiane

Pâte feuilletée, poires fraîches, badiane

Tourte pommes cannelle

Pâte feuilletée maison, pommes fraîches, cannelle

Crumble d'Api

Pâte sablée aux amandes, pommes, miel, citron, crumble aux amandes

Tartisu

Pâte sablée au café, mascarpone, amaretto, cacao

Orange Vintage

Pâte sablée aux zestes d'orange, oranges fraîches

Bananes Tatin Brésilenne

Pâte levée aux amandes, crème pâtissière au caramel, bananes, chantilly, brésilienne maison

Dame Blanche

Pâte brisée, crème pâtissière, mousse au chocolat noir, chantilly, copeaux de chocolat noir

Flan Caribou

Pâte levée, flan à l'érable, noix de pécan

Citron meringuée

Pâte brisée, curd au citron, meringue italienne

Lady

Pâte sablée aux pistaches, chocolat blanc, mascarpone, framboises, éclats de pistaches grillées